Xilitol: Saiba Tudo Sobre Esse Adoçante Natural

Hoje vamos falar sobre um adoçante que está conquistando cada vez mais os brasileiros. Estou me referindo ao Xilitol. Eu sei que o nome parece meio estranho no início, mas calma que já vamos simplificar. 😉

 

O Que é o Xilitol?

 

o que é xilitol

 

O xilitol é popularmente conhecido como um adoçante, mas na verdade, ele é uma substância classificada como um álcool de açúcar.

Mas o que é Álcool de açúcar?? Eles são como híbridos entre uma molécula de álcool e uma de açúcar. Devido à sua estrutura física, os álcoois têm a capacidade de estimular os receptores do sabor doce na língua, por isso são popularmente chamados de adoçantes.

 

Onde o Xilitol é Encontrado?

O xilitol é encontrado em pequenas quantidades em algumas frutas e legumes, por isso ele é considerado natural. A título de curiosidade, os seres humanos são capazes de produzir essa substância em pequenas quantidades, através do funcionamento natural do metabolismo. O uso do Xilitol é muito comum em goma de mascar sem açúcar, balas, doces, e especialmente, em alimentos para diabéticos.

 

Açúcar Branco x Xilitol

 

O xilitol tem uma doçura semelhante a do açúcar refinado, mas contém cerca de 50% menos calorias. Ele se parece com o açúcar em dois aspectos simples:

 

1- No seu poder adoçante;
2- Por ser branco e cristalino, bem parecido mesmo com o açúcar refinado.

 

xilitol conheça esse adoçante

Informações Nutricionais do Xilitol

 

O Xilitol não contém quantidades significativas de vitaminas, minerais ou proteínas. Por isso, quando falamos de nutrientes, é um alimento composto de calorias nutricionalmente vazias.

Em 1 colher de chá de de Xilitol (cerca de 5 gramas), encontramos as seguintes informações nutricionais:

 

  • Valor energético: 8 calorias;
  • Álcoois de açúcar: 5g;
  • Hidratos de carbono: 1g.

Principais Benefícios do Xilitol

 

Sempre que ouço falar em alimentos que eu não conheço, sempre fico curiosa para saber quais são seus efeitos na saúde.

Quais são os benefícios de Xilitol? Esse adoçante natural tem uma série de benefícios para o corpo humano. Confira os principais benefícios a seguir:

Previne a cárie dentária

Por não ser um açúcar propriamente dito, o adoçante em questão é importante para a saúde bucal de seus consumidores, pois tem um efeito que protege contra as cáries, isto é, evita e/ou impede o surgimento de novas cáries.

 

Melhora a absorção de cálcio

Quando ingerido, o xilitol estimula os receptores de cálcio no intestino. Essa simples estimulação, faz com que o cálcio ingerido seja melhor absorvido, fortalecendo assim, os ossos e dentes.

Portanto, pode-se afirmar que o adoçante em questão é um grande aliado na prevenção de problemas ósseos, como osteoporose, artrite e artrose, por exemplo.

xilitol onde encontrar

 

Tenha uma pele mais saudável e jovem

Estudos recentes têm mostrado que o consumo desse adoçante, pode aumentar a produção de colágeno.
Esse aumento da produção de colágeno, auxilia o corpo a neutralizar os efeitos do envelhecimento precoce na pele. Assim, sua ingestão proporciona uma aparência mais jovem e bonita, além de colaborar para a diminuição dos níveis de celulite. Xô “casca de laranja”!

 

Ajuda no emagrecimento

Como assim? O Xilitol ajuda a perder peso?
Em parte sim. Vamos analisar essa questão com alguns fatos:

O adoçante em questão é muito utilizado pelos diabéticos e também por pessoas que desejam perder peso, pelo simples fato de não causar no corpo os temidos picos de glicose e consequentemente de insulina no organismo.

Como muitos já sabem, a insulina pega a glicose da corrente sanguínea e a armazena em forma de gordura corporal para ser usada mais tarde, caso haja de escassez de alimentos.

Essa gordura corporal traz um monte de problemas de saúde para as pessoas, tais como o desenvolvimento de: obesidade, diabetes, gordura no fígado, além de doenças cardiovasculares.

Consumir xilitol ajuda a impedir o surgimento desses problemas de saúde, mas como eu sempre digo, não existe mágica quando se trata de perda de peso.

Se você quer perder peso, é necessário passar por uma reeducação alimentar, praticar atividades físicas regularmente e por fim pensar com alguém magro.

Adicionar o xilitol no seu dia-a-dia e continuar a alimentação desregrada, e manter hábitos sedentários não vai fazer você perder peso.

xilitol adoçante natural

Se seu desejo é emagrecer…

Apesar de existirem alimentos que facilitam o processo de emagrecimento, a melhor maneira de conseguir a perda de peso de uma forma saudável e eficaz, é adquirindo novos hábitos saudáveis.

O primeiro passo para uma alimentação estratégia e saudável, é evitar o consumo de alimentos ricos em hidratos de carbono. Isso irá evitar picos de glicose e insulina no corpo, reduzindo as chances de formação de gordura corporal desnecessárias.

Aumente o consumo de vegetais verdes folhosos, como brócolis, rúcula, agrião, couve-flor, alface e chicória, por exemplo. Os vegetais têm vitaminas, minerais e compostos antioxidantes que regulam muitas funções e reações do organismo.

As gorduras saudáveis, também devem fazer parte de uma alimentação estratégica e saudável, afinal, elas são muito importantes para as funções metabólicas do nosso corpo. Elas podem ser encontradas em alimentos como abacate, óleo de coco, castanhas e nozes, azeite e sementes, por exemplo.

As proteínas de alto valor biológico dão o suporte necessário para a manutenção dos tecidos do corpo, e também para o bom funcionamento do sistema imunológico.

 

Desenvolver o hábito de ter uma alimentações mais estratégica, é algo simples e totalmente possível de ser seguido, pois comendo alimentos mais saudáveis, você não vai sentir tanta fome como antes, e com o passar do tempo, nem terá mais aquela compulsão alimentar inconveniente, por alimentos que só vão te fazer engordar mais. Clique aqui para ver 4 sugestões de cardápios para emagrecer.

E aí, está preparada para o seu novo estilo de vida?
Eu fico por aqui. Até mais 😉

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